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Bandol blanc

D’une couleur brillante de reflets vert à paille, il posséde un parfum montant d’agrumes et de fleurs blanches, de fruits exotiques dans sa jeunesse, de cire et de miel en vieillissant. Sa bouche est ample sans lourdeur.

Malgré sa faible acidité, il posséde une belle vivacité grâce à une finale minérale réglissée. D’un charme simple, ce vin se conçoit comme un parfum qui se boit laissant un sillage singulier dans l’esprit.

À servir en apéritif, avec un loup grillé au fenouil ou une viande blanche.
(clairette 85% Ugni Blanc 5% Rolle 10%) Servir à 12°C.