<h1>Domaine de la Tour du bon</h1> <h2>planter la vigne</h2> <p>L’implantation de la vigne ne s’improvise pas. L’état physique, organique, calcique et d’aération du sol conditionne la bonne santé de la plante. Une préparation adéquate du terrain facilitera ainsi l’enracinement et la culture à venir de la vigne. Suivant le type de végétation préalable (pins,oliviers,chêne,figuiers,amandiers…), souvent un défonçage du terrain s’impose. Tous les travaux entrepris au fil des ans se sont attelés à conserver la spécificité du terroir. L’ensemble du vignoble de la Tour du Bon est d’un seul tenant avec des types de sol variés mais pauvres et des terrains orientés différemment autour de la colline. Comme en témoignent les écrits « terre à oliviers » et les anciennes photos, le domaine n’avait que peu de terres vouées à la vigne. Seule la parcelle sur le secteur de l’Olivette vivait à l’heure des vendanges en 1930. Cette impulsion d’implanter un vignoble fût donnée dès 1935, l’arrachage d’oliviers multicentaires, de figuiers permit la création de la parcelle « la Rémoise ». A l’aide de tracteur à cable, le défonçage en profondeur fut réalisé dans les terres blanches argilo-calcaires sablonneuses. L’extension du vignoble au-delà des terres jouxtant la ferme donna très rapidement lieu à l’utilisation d’engins puissants. Les sols ne permettaient pas d’être cultivés en l’état, mais après l’excavation de dalles calcaires importantes. Ces pierres étaient réduites sur place et agencées pour former des restanques, comme au Clos des Aïeux. L’évacuation d’un des clapiers de la Tour du Bon, à Mille-pattes servit à remblayer le port de Bandol pour y faire la digue actuelle. D’autres pierres permirent plus tard la construction de la bastide. Le feu de forêt du plateau en 1953 dû à l’inattention d’un couple qui s’aimaient d’un amour ardent, donna le coup d’envoi de l’exploitation de cette terre rouge épicée la plus caillouteuse (grés)  : l’Ensoleillade ou Champ de chocolat. Dans les années 70-80 Ernest y passa du temps à extraire des pierres de façon à rendre ce terrain cultivable sur 40 cm de profondeur . Depuis 2000, une deuxième tranche de travaux a été entamée pour gagner 1 ha 50 sur la pinède . A ce jour, certaine plantation vont devoir être renouveler, un repos du sol avec alternance d’autre culture permettra à ce dernier de se reconstituer sans avoir recours à des désinfectants. </p> <a href="accueil.htm">accueil</a><br /> <a href="histoire.htm">histoire de la Tour du bon</a><br /> <a href="climat.htm">climat</a><br /> <a href="geologie.htm">geologie</a><br /> <a href="microcosme.htm">microcosme</a><br /> <a href="360.htm">360</a><br /> <a href="sol.htm">homme et matiére</a><br /> <a href="cepages.htm">cépages</a><br /> <a href="cepagesblancs.htm">cépages blancs</a><br /> <a href="cepagesrouges.htm">cépages rouges</a><br /> <a href="vigne.htm">vigne</a><br /> <a href="cave.htm">planter la vigne</a><br /> <a href="soigner.htm">soigner la vigne</a><br /> <a href="vendanges.htm">vendanges</a><br /> <a href="http://www.tourdubon.com">Domaine de la Tour du Bon</a><br /> <a href="videos.htm">videos déchaussage</a><br /> <a href="videos2.htm">video des vendanges</a><br /> <a href="blanc.htm">vin blanc</a><br /> <a href="roses.htm">vin rosé</a><br /> <a href="rouge.htm">vin rouge</a><br /> <a href="saintferreol.htm">cuvée saint Ferréol</a><br /> <a href="revolution.htm">revolution</a><br /> <a href="millesime.htm">millesime</a><br /> <a href="millesime9601.htm">millesime</a><br /> <a href="millesime0206.htm">millesime</a><br /> <a href="dou.htm">vin doux</a><br /> <a href="dici.htm">vin d'ici</a><br /> <a href="commander.htm">commander du vin</a><br /> <a href="fichestechniques.htm">fiches techniques des vins</a><br /> <a href="liens.htm">liens</a><br /> <a href="venirici.htm">venir à la Tour du bon</a><br /> <a href="gites.htm">gite Tour du Bon</a><br /> <a href="bellevue.htm">gite bellevue</a><br /> <a href="salons.htm">salons des vins</a><br /> <a href="fetemillesime.htm">fete du millesime</a><br /> <a href="presse.htm">revue de presse</a><br /> <a href="index.php"></a>actualités de la Tour du Bon<br /> <a href="infoslegales.htm">infos legales de la tour du bon</a><br />
Dernière mise à jour : 30/08/12
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