La « Tour de Bon »
À l'origine une tour de vigie aurait été érigée sur le point culminant du site, pour la protection du village, baptisant ainsi les lieux "Tour de Bon" laissant présager un caractère protecteur et de bon augure !
À l'origine une tour de vigie aurait été érigée sur le point culminant du site, pour la protection du village, baptisant ainsi les lieux "Tour de Bon" laissant présager un caractère protecteur et de bon augure !
Monsieur et Madame Mauric acquièrent cette vaste campagne d'oliviers, composée d'une modeste ferme, d'un four banal et d'une ruine.
Le domaine héberge cochons, abeilles, brebis et des vignes au milieu de figuiers et d'oliviers.
Les grandes lignes se dessinent. Petit à petit, les oliviers font place à la vigne. Les grands travaux peuvent commencer !
D'origine champenoise, la dame des lieux a nommé cette parcelle "La Rémoise".
Le clos des Aïeux : les vignes sont baptisées comme des enfants, au champagne de Bouzy.
Dolce Vita !
Première étiquette.
En 1955, la marque "Domaine de la Tour du Bon" est déposée.
La première parcelle de vignes plantée par ces propriétaires sert de modèle pour établir la première étiquette du domaine
Entre 1960 et 1962, le grand mas s'implante paré des pierres du domaine. Il prolonge la ferme, contient une cave de plein pied. Les plantations continuent.
En 1968, à la suite d'un coup de cœur pour ce lieu, Monsieur et Madame Hocquard, nouveaux propriétaires, prennent le relais, poursuivant les travaux dans le respect de l'homme et de l'environnement.
L'arrivée des enfants transforme le domaine en un vaste terrain de jeux où la tour de guêt devient un haut lieu d'observation et de contemplation !
Les enfants ont grandi. Agnès fait de son lieu de vacances son lieu de vie et de travail.
